煨管，煨管是什么意思
鱼场主丨海鲜豆腐煲教程！
今天教大家做一道
海鲜豆腐煲
小伙伴们在家做起来吧
海鲜豆腐煲是一道由虾、豆腐等食材制成的美食，海鲜煲用豆腐来垫底，因为豆腐本身没有什么味道，如果上面加海鲜，豆腐就会吸收了海鲜的鲜味，整锅豆腐就会很鲜美好吃。海鲜煲豆腐的海鲜可以用虾、鱿鱼、花蛤等鲜味较浓的海鲜，可以给清淡的豆腐入味。
海鲜豆腐煲
食材
嫩豆腐、虾仁、蟹管肉、鱿鱼、玉米笋、美白菇、
葱姜、蚝油 、酱油、酒 、糖 、鲣鱼粉 、香油
步骤一
豆腐切块，下锅煎，煎到两面金黄色；捞起放一旁备用
步骤二
虾仁先用盐和料酒腌制5分钟，然后下锅爆炒两分钟
入虾仁煸香，不要太熟，出锅备用
步骤三
蟹管肉，鱿鱼，玉米笋烫熟，捞出备用
油锅爆香葱呛，入酒，入高汤，调味煮滚
续入食材(小心翻动豆腐)煨煮
步骤四
出锅，淋上芡汁、香油
只要食材新鲜~随意煮都很好吃的。
煨管(煨管是什么意思)
