中国食品发酵工业研究院，中国食品发酵工业研究院有限公司
12月22日，2022中国食品工业科技进步大会暨中国食品工业协会科学技术奖颁奖盛典在南京国际博览中心隆重开启！本届科技大会以“科技改变食界”为主题，围绕“食品科技”话题赋能食品产业，邀请食品行业精英领袖、专家学者、政府媒体等共襄盛举，顶级科技大咖齐聚一堂，解读食业科技热点趋势，并在现场荣耀举行“中国食品工业协会科学技术奖”颁奖仪式。
此次，由福建省亚明食品有限公司完成的“速冻面制品品质提升关键技术创新与应用”科研项目荣获2022“中国食品工业协会科学技术奖”特等奖。
“中国食品工业协会科学技术奖”是中国食品工业科技领域权威奖项，含金量极高，是全国食品行业最高奖之一，对鼓励食品行业科技创新、促进产业结构调整升级、增强企业竞争力发挥了巨大的推动作用。亚明公司自2016年度首次获奖至今，已连续六年获此殊荣。
亚明公司一直都非常注重人才聚集，重视自主创新，是一家集研发、生产、销售为一体的国家高新技术企业和是国家知识产权优势企业，目前拥有一批注册中国烹饪大师、闽菜大师、高级经济师等高端人才，已申获知识产权300多项，做到连续六年荣获国家科技奖，与中国食品工业协会共建中国中餐标准化产业基地、中国预制菜产业创新示范基地和中国预制菜研发中心。
得到食品业界的积极肯定、国家权威的高度认可，这是亚明公司取得自主创新能力提升和科研成果突破的重要体现，也是亚明公司在中式菜肴标准化产业创新发展上取得更大跃升的重要标志，彰显了亚明公司不断追求卓越与创新的奋进精神。
亚明公司非常感谢也十分珍惜业界给予的嘉奖鼓励，一定不负众望继续再接再厉，不断加强科技创新力度，努力提升核心竞争能力，奋力推动预制菜行业高质量快速发展，更好地为消费者提供优质中式菜肴，为中国食品行业发展做出更大贡献！
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