吉林农业大学考研(吉林农业大学考研专业目录)
43admin 发布于 2023-08-25
吉林农业大学考研，吉林农业大学考研专业目录 速冻谷物制品因其烹饪方便受到消费者的青睐。淀粉是谷物制品的重要组分，直接决定其品质的优劣。玉米淀粉作为世界第一大粮食作物——玉米的重要组分，因存在加工性能差、贮藏时易发生老化等现象，使其制品失水变硬、弹性降低，严重影响产品性能和质量。在...
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2admin 发布于 2023-06-30
吉林农业大学考研，吉林农业大学考研专业目录 来源：央视新闻客户端 近日，吉林农业大学图力古尔教授团队通过形态学观察和分子生物学研究，将此前采集的未见文献记录的蘑菇物种确立为世界上从未被描述的蘑菇，即新种。这是自2016年来，在吉林农业大学校园内发现的第五个蘑菇新种。 2022年8...
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6admin 发布于 2023-06-28
吉林农业大学考研，吉林农业大学考研专业目录 微生物发酵是重要的工业生产手段之一。相比于一般的化学合成和植物提取，微生物发酵条件温和，能利用易获取的廉价底物快速繁殖，具有产量高、易转化、周期短、易于提取纯化等优点。随着医药和食品领域发展，微生物发酵产品需求多元化，天然菌株中缺乏所需...
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30admin 发布于 2023-06-20
吉林农业大学考研，吉林农业大学考研专业目录 氧化应激是指机体内氧化失衡的状态，亦是肝损伤发生的主要诱因。氧化应激现象发生时，产生过量的氧自由基会对细胞造成破坏，导致氧化应激损伤。研究表明，活性氧（ROS）是氧正常代谢过程中的产物，也是诱发氧化应激的重要物质，过多的ROS能够影响基...
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2admin 发布于 2023-05-28
吉林农业大学考研，吉林农业大学考研专业目录 中国吉林网 吉刻APP记者 越明 文 王丽华 制图 来源：中国吉林网 编辑：熊一黎 主编：马楠 监制：佟燕玲 吉林农业大学考研(吉林农业大学考研专业目录)
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11admin 发布于 2023-05-28
吉林农业大学考研，吉林农业大学考研专业目录 大豆作为世界上应用最多的豆类之一，与其他豆类相比，有价格低、营养价值高、来源广等优点。大豆异黄酮（SIF）是一种多酚类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是从大豆中提取的一种活性物质。SIF具有抗氧化、抗肿瘤、维持动物正常生殖机...
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admin 发布于 2023-05-24
吉林农业大学考研，吉林农业大学考研专业目录 央广网长春11月12日消息（记者郭东隅）近日，中国农村专业技术协会在全国范围内组织开展了2022年中国农技协“最美科技小院”评选活动，共评选出28个中国农技协最美科技小院，吉林农业大学和龙桑黄科技小院和公主岭稻渔科技小院获得此项殊荣。 ...
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1admin 发布于 2023-05-22
吉林农业大学考研，吉林农业大学考研专业目录 为进一步落实吉沪深化科技创新合作，加速科技成果与产业资源的精准对接和有效转化，实现科技创新与成果转化“双轮驱动”，2022年11月，国家技术转移东北中心与吉林农业大学、上海技术交易所将联合举办“吉沪跨区域合作科技成果路演对接会（吉林农业...
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16admin 发布于 2023-05-19
吉林农业大学考研，吉林农业大学考研专业目录 鲜湿面未经油炸和脱水工艺，更好地保留了面制品的天然风味，具备脂肪含量低、复水快、食用品质优越、烹饪方式多元化等特点。现如今，工业化生产鲜湿面流行于全国各地，但是由于鲜湿面含水量高，水分活度大，从而贮藏期间易出现黏连现象，发生品质劣化，不...
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17admin 发布于 2023-05-19
吉林农业大学考研，吉林农业大学考研专业目录 新鲜蔬菜中含有丰富的营养物质，是人们日常饮食中不可或缺的一部分，以生菜为例，其中富含甘露醇等对人体有益的成分，常食用具有镇痛催眠、促进血液循环等功效。但蔬菜属于易腐农产品，采摘后蔬菜随着贮藏时间延长，受到气体、湿度、温度、微生物以及机械...
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